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Attribute
Produzent:
Weingut Robert WeilJahr:
2021Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
Rheingau PrädikatsweinHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein sehr klassischer Vertreter des Rheingauer Rieslings. Er besticht durch lebendige Frische und feinste Fruchtaromen. Der halbtrockene Ausbau gibt ihm eine besondere Finesse und Vielschichtigkeit, die ihn auch zu einem feinen Speisenbegleiter macht.Wein:
Details zur Herkunft:
VDP.GUTSWEIN:
Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).Wein Titel:
Rheingau Riesling Kabinett halbtrockenLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
RheingauProduzent:
Weingut Robert WeilKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Rheingau PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rheingauoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Garnelen im Tempurateig, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Innereien gebacken (Bries, ...), Schafkäse mildJahr:
2021Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Die Trauben stammen aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg. Südwesthänge rund um das Weingut mit einer Steigungen bis zu 60%.Boden:
Mittel- bis tiefgründige Böden aus Phylliten mit Lösslehm.Alter der Reben:
Die ältesten Reben sind bereits über 50 Jahre alt.Reberziehung:
Pflanzdichte zwischen 5.000 und 6.000 Reben/ha.Ernte:
Von Hand in mehreren Lesegängen geerntet.Weinbereitung:
Die Trauben wurden auf einem Vibrations-Traubenwagen sortiert und nach dem Vertikalprinzip verarbeitet. D.h. nur mittels Schwerkraft kamen die Trauben in die Presse und der Most in Stahltanks, wo sie mittels natürlicher Sedimentation vorgeklärt und anschliessend vergoren wurden.Ausbau:
Einige Monate im Stahltank gereift und verfeinert.Restzucker:
residual_sugar_mediumdryRestzuckerwert (g/l):
15Alkoholgehalt (%vol):
10.5Säurewert (g/l):
8.3James Suckling Bewertung:
93
