Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken

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    • Attribute

      Jahr:

      2022

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Rebsorte:

      Riesling

      Herkunftsland:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Rheingau

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      fruchtsüß
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dieser Gutswein begeistert durch Leichtigkeit und angenehme Fruchtsüsse bei belebender Säure. Ein feiner, strahlender Riesling, mit viel Eleganz und feiner Aromatik von Pfirsich, Mirabellen und tropischen Früchten, sowie feinsten Kräuternoten. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Details zur Herkunft:

      VDP.GUTSWEIN - Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut!

      VDP.GUTSWEIN:

      Basis at its best. Diese VDP.Adler.Weine sind von Grund auf gut! Unsere Weine für jeden Tag – sozusagen die Brot- und Butterweine des VDP: In jedem VDP.GUTSWEIN steckt die Philosophie und die ganz eigene Handschrift unserer Winzer. Oft sind sie die ersten Weine eines Weinjahres, die abgefüllt und verkauft werden – und somit Trendsetter eines Jahrgangs. Die Weine wachsen in gutseigenen Weinbergen. Da unsere Winzer hier viele Freiheiten beim Weinmachen haben – das Klassifikations-Reglement zieht erst in den höheren Qualitätsstufen merklich an – finden sich viele innovative Kreationen. VDP.GUTSWEINE gelten als eine Art Visitenkarte des Weinguts – ideal, um sich einen ersten Eindruck des Winzerstils zu verschaffen oder zum Wiederholungstäter zu werden ... REBSORTEN Alle Rebsorten sind zugelassen. Mindestens 80 Prozent der angebauten Rebsorten sollten gebietstypisch sein. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. KENNZEICHNUNG Ein VDP.GUTSWEIN trägt den Namen des Weinguts, die Region und die Rebsorte auf dem Etikett. Der VDP.GUTSWEIN kann auf dem Etikett oder der Kapsel als solcher gekennzeichnet sein, muss aber nicht. Für trockene Weine werden (ab Jahrgang 2019) keine Prädikatsstufen mehr verwandt. Fruchtsüße VDP.GUTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein).

      Wein Titel:

      Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Rheingau

      Produzent:

      Weingut Robert Weil

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      fruchtsüß

      Appellation:

      Rheingau Prädikatswein

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Rheingau

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      6

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      8

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Garnelen im Tempurateig, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Innereien gebacken (Bries, ...), Schafkäse mild

      Jahr:

      2022

      Rebsorte:

      Riesling

      Weinberg:

      Aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg. Südwesthänge rund um das Weingut mit einer Steigungen bis zu 60%.

      Boden:

      Mittel- bis tiefgründige Böden aus Phylliten mit Lösslehm.

      Alter der Reben:

      Die ältesten Reben sind bereits über 50 Jahre alt.

      Reberziehung:

      Pflanzdichte zwischen 5.000 und 6.000 Reben/ha.

      Ernte:

      Von Hand in mehreren Lesegängen geerntet.

      Weinbereitung:

      Die Trauben wurden auf einem Vibrations-Traubenwagen sortiert und nach dem Vertikalprinzip verarbeitet. D.h. nur mittels Schwerkraft kamen die Trauben in die Presse und der Most in Stahltanks, wo sie mittels natürlicher Sedimentation vorgeklärt und anschliessend vergoren wurden.

      Ausbau:

      Einige Monate im Stahltank gereift und verfeinert.

      Restzucker:

      residual_sugar_mediumdry

      Alkoholgehalt (%vol):

      10.5
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    Rheingau Riesling Kabinett halbtrocken

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