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Attribute
Produzent:
Weingut Matthias MüllerJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
Mittelrhein PrädikatsweinHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MittelrheinKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüß -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein fruchtiges Aroma von saftigen grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen, feinen Kräutern und einem Hauch von exotischer Ananas. Diese fruchtige Vielfältigkeit wird durch eine leichte Zitrusnote und eine perfekt ausbalancierte Säure ergänzt. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Details zur Herkunft:
VDP.ORTSWEIN:
Unsere VDP.ORTSWEINE sind ein echter Geheimtipp: Sie entstammen aus hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb eines Ortes und verleihen dem ortstypischen Terroir Nach- und Ausdruck. Nur regionale Rebsorten werden verwandt – die oftmals sogar aus VDP.GROSSEN LAGEN® und VDP.ERSTEN LAGEN® stammen! EINGRENZUNG DER HERKUNFT VDP.ORTSWEINE entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Häufig werden für Kategorie VDP.ORTSWEIN die Vorselektionen der VDP.ERSTEN LAGEN® und VDP.GROSSEN LAGEN® bzw. die Trauben aus Junganlagen der besten Weinlagen verwendet. ERTRAG Die Erntemenge ist auf einen Ertrag von maximal 75 Hektoliter pro Hektar beschränkt. GESCHMACKSTYPUS Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet. Für trockene Weine werden keine Prädikatsstufen mehr vergeben. Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein). KENNZEICHNUNG Auf dem Etikett weist der Ortsname auf die Herkunft hin. Der Begriff VDP.ORTSWEIN kann als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des Traubenadlers (bzw. als Banderole auf dem Etikett) angebracht werden. VERMARKTUNG Es wird empfohlen, die Weine nicht vor dem 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres zu vermarkten.Wein Titel:
Bopparder Hamm Riesling KabinettWissenswert:
Die früh gelesenen Rieslingtrauben aus dem Bopparder Hamm sind mit dem Prädikat "Kabinett" bezeichnet – etwas weltweit Einzigartiges für Deutschland. Dieser zarte Riesling mit wenig Alkohol kommt grazil und ausgewogen daher. Dabei zeigt er große Aromenintensität, charmante Restsüße und unglaubliche Frische. Die unbekümmerte, leichte Art des Rieslings.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MittelrheinProduzent:
Weingut Matthias MüllerKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mittelrhein PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenJahr:
2024Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Matthias MüllerWeinberg:
Der Bopparder Hamm stellt mit rund 75 ha die größte zusammenhängende Rebfläche am Mittelrhein dar. Die Exposition nach Süden spendet den Reben Sonnenschein bis spät in die Abendstunden hinein und ermöglicht einen idealen Reifeprozess vor allem für Rieslingtrauben.Boden:
Verschiedene Schieferböden, auch Bimsschichten des Eifelvulkanismus und Quarzitgestein.Ernte:
Die Trauben werden früh von Hand gelesen.Weinbereitung:
Gezügelte und kontrollierte Gärung.Restzucker:
residual_sugar_lovelyAlkoholgehalt (%vol):
9.5
