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Attribute
Produzent:
Weingut Heinrich BastenJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
MerlotAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Sattes Rubingranat. Im Duft zart kräuterwürzig unterlegte dunkle Waldbeeren und getrocknete Pflaumen. Am Gaumen einladend vollmundig, Waldbeeraromatik, reifes, leicht spürbares Tannin, schöne Säure, würziger Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
MerlotLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Heinrich BastenKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Mosel QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burgerRebsorte:
MerlotJahr:
2024Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Die Trauben wurden entrappt und temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren, gefolgt vom biologischen Säureabbau.Boden:
Devon-Schiefer- und Grauwacke-VerwitterungsbödenAusbau:
Mehrere Monate teils im Holzfass und teils im Edelstahltank gereift.Weinberg:
Die Rebflächen liegen rund um Ellenz-Poltersdorf in einem engen Flussbogen der Terrassenmosel auf süd- bis südwestexponierten Hängen mit optimaler Sonneneinstrahlung.Ernte:
Handernte von optimal reifem Lesegut.Alkoholgehalt (%vol):
13.5
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