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Attribute
Produzent:
Weingut Klein-GötzJahr:
2024Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
WeissburgunderAppellation:
Mosel ClassicHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Klares, charmantes Fruchtbukett von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Aprikose, unterlegt von dezenten Blütennoten und einem Anflug nussiger Würze. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit saftiger Frucht, lebendiger, gut eingebundener Säure und einer eleganten, leicht cremigen Textur. Der mineralisch geprägte Abgang sorgt für Länge und Finesse. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Bruttiger Pinot Blanc ClassicLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Klein-GötzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Mosel ClassicGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mildRebsorte:
WeissburgunderAusbau:
Über die Wintermonate im Stahltank auf der feinen Hefe gereift.Ernte:
Die Trauben wurden ausschliesslich von Hand gepflückt und aussortiert.Alkoholgehalt (%vol):
13.5Jahr:
2024Weinberg:
Selektion aus alten Reblagen in Bruttig-Fankel, an der Terrassenmosel in traditionell steilen Hängen.Boden:
Tiefgründige Schieferböden, die früh erwärmen und nachts Wärme abgeben, teilweise durchzogen von Lössauflagen und feinen Sedimenten.Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Sehr schonende Verarbeitung mit pneumatischer Pressung, dann wurde der Most nur leicht geklärt und in Stahltanks bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren.Rebsortenkürzel:
PB