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Attribute
Produzent:
Weingut Klein-GötzJahr:
2025Filling:
0,75 l Fl.Rebsorte:
RieslingAppellation:
MoselHerkunftsland:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
In der Nase präsentiert sich der feinherbe Riesling mit exotischen Noten von reifer Ananas, Maracuja und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er saftig und harmonisch ausgewogen, mit einem animierendem Spiel aus lebendiger Säure und feiner Restsüße. Ein eleganter, finessenreicher Wein mit mineralischem Nachhall. (sap | wP)Wein:
Wein Titel:
Bruttiger Götterlay Zarte Finesse Riesling Hochgewächs FeinherbWissenswert:
Der Begriff "Riesling Hochgewächs" bezeichnet einen Riesling höherer Qualität, der ein um mindestens 1,5 Grad höheres Mostgewicht als die Mindestanforderung für die entsprechende Qualitätsstufe aufweisen muss. Die Bezeichnung wurde 1987 im deutschen Weingesetz verankert.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Klein-GötzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Mosel QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Gebackene Leber, Piccata MilaneseRebsorte:
RieslingAusbau:
Über die Wintermonate im Stahltank auf der feinen Hefe gereift.Ernte:
Von Hand gelesen und selektiert.Säurewert (g/l):
6.7Weinberg:
Die Bruttiger Götterlay ist eine Steillage an der Terrassenmosel oberhalb von Bruttig-Fankel. Die Weinberge sind überwiegend südlich bis südwestlich exponiert und profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung sowie der wärmespeichernden Wirkung der Mosel.Restzuckerwert (g/l):
22.3Alkoholgehalt (%vol):
12Restzucker:
residual_sugar_lovelyJahr:
2025Weinbereitung:
Sehr schonende Verarbeitung mit pneumatischer Pressung, dann wurde der Most nur leicht geklärt und in Stahltanks bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren.Boden:
Devonschiefer
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