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Weingut Apel

Weingut Apel

Details

Das Motto „Elbling aus Tradition, Burgunder aus Leidenschaft“ bringt die Philosophie des Weinguts Apel auf den Punkt. Ein bewusst eigenständiger Weg abseits des Riesling-Mainstreams. Die Familie Apel lebt seit 1477 in Nittel an der Obermosel und ist beinahe ebenso lange im Weinbau tätig. Während der Urgrossvater noch überwiegend als Weinhändler arbeitete, bauten seine Enkel Harald und Hubert das Gut Ende des letzten Jahrhunderts zu einem der modernsten Weingüter der Mosel aus. 2016 trat mit den Brüdern Philip, Johannes und Matthias die vierte Generation in den Familienbetrieb ein. Mit frischen Ideen modernisierten sie das Weingut weiter, ohne dabei die Wurzeln und Traditionen aus den Augen zu verlieren. Die Philosophie von Apel basiert auf Respekt gegenüber Natur und regionalen Gegebenheiten. Nachhaltige Anbaumethoden, schonender Umgang mit den Ressourcen und ein minimaler Eingriff in die Natur stehen im Vordergrund. Die Weine überzeugen durch elegante Würze, klare Struktur, ausgewogene Frucht und feine Mineralität – insbesondere die Burgunderlinie gilt heute als Benchmark in der Region.

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